食品安全动态
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29
2026
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08
对食材库房、操做间、洗消区、留样冰箱等区域
对食材库房、操做间、洗消区、留样冰箱等区域
实行问题闭环办理。规范食物加工操做，通顺赞扬举报渠道，现场指出运营过程中存正在的问题，食材采购索证索票、原料储存、餐饮具清洗消毒、48小时食物留样、食物添加剂办理等环节环节，将持续开展常态化放哨及问题整改“回头看”，加大荫蔽违规托餐点位排查整治力度，法律人员向托管运营者开展普法宣传，多方共治。
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